Herzlich Willkommen auf der Homepage der Fischerei “Karsten Höpfner”
Ob nun die See ruhig oder tosend ist, das Bild von den Fischerbooten zwischen Ostsee, Achterwasser, Peenestrom und auch auf dem Oder-Haff wird bleiben und es wird durch dieses geprägt. Denn wenn viele noch schlafen und die Nacht sich langsam zu Ende neigt, sind sie meist schon unterwegs – die Fischer mit ihren Booten. Sie fahren raus auf die See, werfen ihre Netze aus und holen sie wieder rein. In den Netzen sind dann je nach Jahreszeit Hering, Dorsch, Flunder, Zander, Hecht, Barsch, Aal, Steinbutt oder Scholle die dann direkt an Bord der Fischerboote verarbeitet werden.
Unser Angebot sowie unseren Service für Sie, stellen wir auf den folgenden Seiten vor. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim stöbern und entdecken.
Verkaufsstelle Fischerei und Räucherei Karsten Höpfner:
Wir bieten Täglich frischen und selbst gefangenen Fisch in Garz an.
Die Adresse ist: Kleine Hafftstraße 16, 17419 Garz
Bestellungen auch telefonisch über (0174) 94 65 897.
Über uns
Als Inhaber des Fischereibetriebes Karsten Höpfner bin ich mit dem Beruf des Fischers seit meiner frühen Kindheit vertraut. Mein Vater, mein Großvater und mein Urgroßvater sind zum Fischen auf die Ostsee oder das Oderhaff gefahren und ich durfte oft dabei sein.
Aus Liebe zu dem Beruf habe ich ihn von der Pieke auf gelernt und 2000 den Abschluss der Berufsausbildung mit dem Zeugnis “Fischwirt”. Neben diesem Zeugnis habe ich auch noch das Kapitänspatent und damit die Berechtigung, auf der Ostsee zu Fischen. Seit dem Abschluss meiner Ausbildung arbeite ich als selbständiger Fischer und inzwischen hat mein Sohn Nico, der nach dem Realschulabschluss 2020 mit der Berufsausbildung zum Fischwirt begonnen hat, bereits die Hälfte seiner Ausbildungszeit absolviert – ohne die Liebe zum Beruf zu verlieren.
Lassen Sie sich mitnehmen und gehen Sie mit uns auf Entdeckungstour…
– Ihr Karsten Höpfner –
